正真正銘ホンモノやで

父親の実家でいただきました☆
飛騨牛の最高級「5等級」の霜降りしゃぶしゃぶ用!
○明の偽装で一躍話題になったけど、これは信頼できるルートから入手した紛れもない「5等級」です。
※飛騨牛は等級の数字が大きいほど質のいい肉なんです。世間一般の等級と逆だからややこしいけど
それにしてもすごい霜。
ここまで霜降りだと、しゃぶしゃぶにして食べるのが一番ですね。
脂もハンパではないので、たくさんガッつくのではなく、ここまで育てた農家の方と育った牛に感謝しながら、ちょっとずつ噛みしめるように食べるべし(* ̄∀ ̄*)
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